6 vấn đề thường gặp ở nồi chảo inox và cách xử lý hiệu quả
1Thức ăn bị bám dính vào bề mặt nồi chảo
Inox sẽ giãn nở khi nóng và co lại khi gặp nhiệt độ lạnh hơn. Vì vậy bạn cần để cháo đủ nóng và cho dầu vào ngay sau đó. Điều này sẽ tránh trường hợp thức ăn bị dính lại ở chảo, gây khó khăn khi nấu ăn.
Khi sử dụng bộ chảo quánh inox 3 đáy 14cm Elmich Trimax Baby EL-3794 bạn nên đợi dầu đủ nóng, sau đó mới cho thức ăn vào
2Bề mặt nồi chảo bị đốm trắng
Đốm trắng xuất hiện ở lòng nồi chảo do có sự tích tụ canxi trong nước. Để khắc phục, bạn có thể đun sôi nước và giấm theo tỉ lệ 1:3 rồi rửa sạch lại với nước. Tuy nhiên, nếu dùng lâu và bị nhiều đốm trắng, bạn nên cân nhắc mua mới để bảo vệ sức khỏe gia đình nhé!
Bề mặt nồi chảo nổi đốm trắng do bị tích tụ canxi trong nước lâu ngày
3Thức ăn bị cháy dính trên nồi chảo
Nếu bạn rửa nồi bằng giẻ hoặc miếng bọt biển nhưng vẫn không sạch, hãy đổ hỗn hợp nước rửa bát và nước vào nồi chảo sao cho ngập vết bẩn. Sau đó, đun sôi nước và cạo phần bị cháy. Cuối cùng, ngay khi nước nguội hơn, bạn hãy nhanh chóng rửa sạch nồi chảo.
Xem thêm: Cách làm sạch vết cháy ở đáy nồi chảo siêu nhanh
Thức ăn bị cháy dính ở đáy nồi chảo gây khó khăn trong quá trình vệ sinh
4Vết bẩn màu cầu vồng
Vết bẩn có màu giống cầu vồng xuất hiện trên bề mặt chảo là do nấu ăn quá nhiệt. Để loại bỏ vết bẩn này, bạn có thể sử dụng các thực phẩm có tính axit cao như nước sốt cà chua hoặc giấm. Sau đó bạn chỉ cần rửa sạch chúng với nước, những vết bẩn này sẽ biến mất.
Vết bẩn cầu vồng xuất hiện do nhiệt độ khi nấu tăng cao
5Vết rỗ ở đáy nồi chảo
Bạn có thể khắc phục các vết rỗ bằng cách mài đi những khu vực bị rỗ. Theo các chuyên gia, những vết rỗ này không làm nổi chảo mất đi chức năng mà chỉ bị xấu đi. Tuy nhiên, để giữ nồi chảo lâu bền, bạn cần cẩn thận hơn khi sử dụng, trách tiếp xúc lâu với nước mặn.
Đáy nổi chảo có vết rỗ do quá trình nấu ăn thiếu cẩn thận
6Đáy nồi chảo bị rỉ sét
Khi đáy nồi xuất hiện rỉ sét, bạn có thể sử dụng Baking Soda để khắc phục. Một lượng Baking Soda vừa đủ kết hợp với bàn chải sẽ giúp đánh bay vết rỉ. Một lựa chọn khác là bạn có thể sử dụng trực tiếp các dung dịch tẩy gỉ bán trên thị trường.
Hiện tượng rỉ sét ở đáy nồi do inox bị nhiễm từ tính
